Singapour plus jeune ville au monde ayant autant réussie !

6 millions d'habitants, Singapour est une ville hors normes. A chaque fois que je suis à Singapour, je regarde autour de moi et je me dis qu'il y a 60 ans, il y avait des pirogues, de la saleté et Singapour était loin, très loin d'être à la place mondiale qu'elle occupe actuellement en matière de sécurité, de finances, de technologie.

A Singapour, en 2023, le paysage a changé, la ville est propre, peu ou pas de chômage, pas de criminalité, une grande notion du civisme etc... . Bref Singapour est la ville du future.

Ce que j'aime à Singapour

En fait, en me posant cette question, je me suis dit : qu'est-ce que je n'aime pas à Singapour ? Singapour est pour moi une ville exceptionnelle que j'ai découverte il y a plus de 10 ans. C'est une ville qui en 60 ans a réussi à devenir l'une des places fortes mondiales de l'économie et du business. Très attractive car les taxes pour les entreprises y sont moyennement élevées, mais surtout parce que Singapour est une ville très sécurisante. Il n'y a pas de criminalité comme à Dubaï.

Singapour est une ville qui a été dessinée par l'un de mes amis, Liu Thai Ker. Lorsque le gouvernement singapourien a décidé de changer totalement la ville il y a 60 ans, ils ont fait appel à un jeune architecte chinois. Ce dernier a dessiné des centaines de villes à travers le monde et a réussi un pari fou de rendre une ville où le transport est disponible partout, pas de personnes sans-abri et sans violence.

Singapour est composée de quartiers. La ville a aussi le privilège d'avoir une architecture exceptionnellement intéressante, notamment avec le Marina Bay, un des hôtels les plus connus dans le monde entier. Le design : trois piliers supportent un immense plateau comme un bateau, avec une piscine au dernier étage. Il faut aussi parler des sphères à Singapour qui ont été créées pour accueillir du public, ainsi que du Garden by the Bay.

J'aime me balader à Singapour car c'est une ville très sécurisante où l'on peut trouver des tas de restaurants. Les restaurants de rue sont abordables et surtout très sécurisants. Lorsque l'on a peur d'attraper une tourista, c'est bon à savoir.

Voici quelques idées de restaurants de rue à Singapour :

Hawker Chan à Chinatown : ce restaurant a obtenu une étoile au guide Michelin. Il propose notamment des plats à base de porc et de poulet.

Maxwell Food Centre à Chinatown : c'est un des centres de restauration les plus populaires de Singapour, où l'on peut trouver des spécialités telles que le Hainanese chicken rice.

Newton Food Centre à Newton : c'est un autre centre de restauration très populaire, où l'on peut trouver des fruits de mer frais, des plats à base de poulet et de bœuf, ainsi que des plats végétariens.

Les transports à Singapour sont très pratiques.

La ville permet notamment, autour de Marina Bay, de circuler d'un centre commercial à un autre en quelques minutes seulement. Le réseau de métro et de bus est exceptionnel, climatisé et très pratique. N'hésitez pas à les prendre, je ne l'ai pas fait pendant très longtemps et je le regrette aujourd'hui.

Pour les amateurs, il y a un casino à Singapour. Je ne parle évidemment pas de la marque d'agroalimentaire, mais bien d'un casino pour jouer. Il vous sera demandé, comme dans n'importe quel casino, votre pièce d'identité. Pour ceux que ça intéresse, allez-y, moi je ne suis pas très joueur.

La création de Singapour, une ville qui n'a que 60 ans ! Et oui !!!!

Singapour est une ville insulaire située au sud de la Malaisie. Elle a été fondée en 1819 par Sir Stamford Raffles, un administrateur colonial britannique. Depuis lors, Singapour est devenue une ville prospère et moderne, avec une économie florissante et une scène culturelle vibrante.

L'emblème de Singapour est le lion,

Il y a une statue de Merlion - une créature mi-lion mi-poisson - sur la baie de Marina. Marina Bay est l'un des quartiers les plus populaires de Singapour, avec des hôtels de luxe, des centres commerciaux, des restaurants et des attractions touristiques, notamment le Sands Skypark et le Marina Bay Sands Casino. Mais il y a tellement de choses à voir et à faire à Singapour.

Singapour est célèbre pour son urbanisme remarquable: Merci à Liu Thai Ker.

Singapore est une ville-état fascinante avec une culture diversifiée et de nombreux lieux intéressants à visiter. L'un des personnages clés de la scène urbaine de Singapour est mon ami, Liu Thai Ker, directeur de l'Autorité urbaine de Singapour (URA), qui a grandement contribué à la conception et à la planification urbaine de Singapour. Il m’expliqua un jour que Singapour est une ville construite comme un échiquier, les cases ont toutes une fonction, blanches pour la vie, les loisirs etc . Cases noires, pour le travail et lieu de d’activité commerciale.

J’adore Liu car à chaque fois que nous nous voyons, je ressors un peu plus fort moralement. Il est incroyable et sa passion pour l’urbanisme le fait encore dessiner des villes intelligentes.

Les bâtiments de Singapour

Singapour regorge de bâtiments modernes et innovants, ainsi que de vastes espaces verts bien entretenus, comme le Fort Canning Park.

Le Fort Canning Park est un site historique important de Singapour, situé dans le centre-ville. C'est un lieu de détente idéal pour les promeneurs, les joggeurs et les familles, avec des aires de pique-nique, des jardins luxuriants et des sentiers de randonnée. Il offre également des vues imprenables sur la ville.

Les restaurants à Singapour

Si vous êtes un amoureux de la nourriture, vous devez absolument visiter Din Tai Fung à Suntec City. Leurs dim sum sont de première qualité, en particulier ceux au porc et au poulet.

Din Tai Fung, une histoire au "Poêle" (poil:):):):):

Din Tai Fung est une chaîne de restaurants taiwanais célèbre pour ses délicieux dim sum. Le restaurant de Suntec City à Singapour est l'un de leurs nombreux emplacements dans le monde entier.

Leur menu propose une variété de plats, notamment des dim sum, des nouilles, du riz et des plats à base de porc, de poulet et de fruits de mer. Les boulettes de porc sont l'un de leurs plats phares et sont particulièrement appréciées des clients. Le service est rapide et efficace, et l'ambiance est décontractée et conviviale.

L'adresse du restaurant Din Tai Fung à Suntec City est la suivante:

3 Temasek Boulevard, #02-302/303, Suntec City Mall, Singapore 038983.

Leur site web officiel est www.dintaifung.com.sg, où vous pouvez trouver plus d'informations sur leurs menus, leurs emplacements et leurs promotions.

Canard rôti à Singapour, tentez le meilleur

Si vous cherchez un plat local délicieux, vous devez absolument essayer le canard rôti comme à Beijing de l'hôtel Ritz Carlton. Servi en plusieurs étapes, ce plat est une expérience culinaire à part entière. C’est vraiment le lieu que j’affectionne particulièrement.

Ce canard rôti est celui que je préfère au monde !

Le tea-time du Raffles

Le tea-time du Raffles est également un must pour les amateurs de pâtisserie. Le Raffles est un hôtel historique emblématique de Singapour, avec une ambiance britannique traditionnelle. Leur tea-time propose des mignardises et des gâteaux de grande qualité, ainsi que des thés fins.

Un peu d’histoire sur le Raffles à Singapour

Le Raffles Hotel est un hôtel de luxe emblématique situé à Singapour. Il a été fondé en 1887 par les frères Martin et Tigran Sarkies, des entrepreneurs arméniens.

À l'époque, Singapour était une colonie britannique importante et le Raffles Hotel est rapidement devenu un lieu de rencontre pour les expatriés britanniques et les voyageurs de passage. Le célèbre écrivain britannique Rudyard Kipling a même décrit le Raffles comme le "lieu de rassemblement pour la planète entière".

Le Raffles Hotel est également célèbre pour être le lieu de naissance du cocktail Singapore Sling, qui a été créé par un barman du nom de Ngiam Tong Boon en 1915.

Au fil des ans, le Raffles Hotel a subi plusieurs rénovations et agrandissements pour répondre aux demandes des clients. Il a également survécu à des événements historiques tels que la Seconde Guerre mondiale et l'indépendance de Singapour en 1965.

Aujourd'hui, le Raffles Hotel est un hôtel de luxe cinq étoiles offrant une expérience de séjour haut de gamme à ses clients. Il dispose de chambres et de suites élégamment décorées, d'installations de spa et de fitness, de restaurants primés et de bars historiques tels que le Long Bar, où les clients peuvent déguster un Singapore Sling.

Le Raffles Hotel reste l'un des symboles les plus célèbres de Singapour et attire des visiteurs du monde entier pour son charme historique, son élégance intemporelle et son service exceptionnel.

L'adresse du Raffles est 1 Beach Road, Singapour 189673. Tout le monde connaît là bas.

Restaurant moins chers de Singapour

En ce qui concerne les restaurants moins chers, il y a trois endroits

Le Jumbo Seafood,

un restaurant de fruits de mer célèbre pour ses crabes chili. L'adresse du restaurant est 20 Upper Circular Road, The Riverwalk, Singapour 058416.

Le Hawker Chan,

un restaurant de rue qui a remporté une étoile Michelin pour son célèbre poulet au soja. L'adresse est 78 Smith Street, Chinatown Food Complex, Singapour 058972.

Chicken Rice is magic :)

Tian Tian Chicken Rice, qui est célèbre pour son poulet au riz. Hyper connu localement.

L’adresse est Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St, Singapour 069184.

Si vous cherchez d’autres restaurants, je vous recommande le marché de Newton Food Centre, qui propose une variété de plats locaux à des prix raisonnables.

Le marché est ouvert tard dans la nuit, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner décontracté.

Les quartiers de Singapour

Little India est un quartier coloré et animé de Singapour, qui offre un aperçu de la culture indienne de Singapour. Le quartier est célèbre pour son marché aux épices, ses magasins vendant des saris, des bijoux et des objets artisanaux, ainsi que pour ses temples hindous. Il y a également de nombreux restaurants indiens délicieux dans la région.

Arab Street est un autre quartier dynamique de Singapour, situé dans la région de Kampong Glam. La région est connue pour ses boutiques vendant des tissus, des vêtements et des objets artisanaux d'inspiration arabe et islamique, ainsi que pour ses nombreux restaurants proposant des plats délicieux du Moyen-Orient.

Enfin, Chinatown est un quartier traditionnel de Singapour, avec ses rues bordées de boutiques vendant des souvenirs, des herbes médicinales, des antiquités et de l'artisanat. Il y a également de nombreux temples chinois dans la région, ainsi que des restaurants proposant des plats délicieux de cuisine chinoise. C'est un lieu de choix pour découvrir la culture chinoise de Singapour.

Sentosa est une île de Singapour qui abrite de nombreuses attractions touristiques populaires, telles que Universal Studios, le parc d'attractions Adventure Cove, le parc à thème SEA Aquarium. C’est amusant à voir.