Mes coups de coeur à Bangkok ? Lieux et restos !

Damien Stevens
2 avr. 2023
4 min de lecture

Pourquoi j’aime Bangkok ?

Cette ville est tout simplement incroyable avec sa diversité, sa richesse culturelle, ses nombreux marchés, ses temples et ses gratte-ciel. Ce qui me fascine particulièrement à Bangkok, c'est son côté à la fois bordélique et enivrant. Bref, j'adore Bangkok !

Lorsque je me promène dans les rues de Bangkok, je suis submergé par les odeurs, les couleurs et les sons qui m'entourent. Les marchés sont un véritable festin pour les sens, avec leurs étals remplis de fruits exotiques, de légumes, d'épices et de nourriture de rue. Les temples et les palais sont quant à eux des endroits de paix et de sérénité, où l'on peut se ressourcer et admirer la beauté architecturale.

Mais Bangkok, c'est aussi une ville moderne, avec des grattes-ciel impressionnants qui rivalisent avec les plus grandes villes du monde. Cette juxtaposition entre tradition et modernité crée une atmosphère unique, qui rend la ville encore plus fascinante à mes yeux.

Et puis, il y a les gens. Les Bangkokians (on dit comme ça) sont chaleureux et accueillants, et j'ai toujours eu l'impression d'être le bienvenu dans cette ville. Ils sont également très fiers de leur culture et de leur patrimoine, et c'est quelque chose que j'apprécie énormément.

Les défauts de Bangkok

Bien sûr, Bangkok n'est pas sans ses défauts. La circulation peut être infernale et le bruit peut être assourdissant. Mais pour moi, ces aspects font partie de l'expérience. Je suis toujours émerveillé par la capacité de Bangkok à faire face au chaos et à le transformer en quelque chose de magnifique.

Mes coups de cœur à Bangkok

Restos à Bangkok

J'ai eu la chance de découvrir le restaurant Paste, un établissement étoilé dirigé par la chef Bee Satongun. J'ai été complètement époustouflé par les plats proposés, qui ont réussi à exploser tous mes sens en une seule bouchée. La présentation des plats était magnifique, chaque ingrédient avait été choisi avec soin et la combinaison de saveurs était à la fois surprenante et harmonieuse.

J'ai été particulièrement impressionné par le plat principal à base de bœuf wagyu, accompagné de champignons et d'une sauce aux herbes thaïlandaises. La viande fondait dans la bouche et les saveurs étaient parfaitement équilibrées. Bien que le prix soit assez élevé pour la ville, le repas en valait vraiment la peine.

Baan Phadthai

Un restaurant spécialisé dans le Pad Thai, un plat de nouilles sautées au wok avec des légumes, des crevettes et des cacahuètes. Les points forts incluent leur Pad Thai au crabe et leur Pad Thai frit dans un œuf.

Adresse sur Charoen Krung 44 Alley à Bangkok

Un restaurant proposant une cuisine thaïlandaise traditionnelle, notamment des plats de fruits de mer et de riz. Pas très cher, des salades de mangue et des curry de crabe sympa. Sur Maha Rat Road à Bangkok

Madam Saranair

Un restaurant que j'aime car il est assez authentique, dans le sens que les européens et les Thaï mangent là bas. Proposant une cuisine thaïlandaise traditionnelle, Madame Saranair réalise très bien, Pad Thai, curry vert et riz frit au basilic.

J’aime beaucoup ce lieu car le propriétaire est en plus sympa et le service agréable. Je vosu recommande le Tom Yum délicieux au poulet.

Soi Sukhumvit 21 à Bangkok.

Saawaan Un must du bon goût et de la fusion Thaï - Europe

Un restaurant proposant une cuisine gastronomique thaïlandaise. Ce restaurant propose un menu dégustation absolument fantastique. 7 plats pour un prix relativement correct dans un restaurant étoilé.

Le menu change sans cesse. C’est un bonheur de goûter à cette cuisine qui mixe à la fois les produits traditionnels Thaïlandais et la cuisine d’autres influence Française entre autre.

Le café Salt & Brown

Un café situé dans le quartier de Phra Khanong, qui sert du café de spécialité et des pâtisseries artisanales dans un cadre élégant et confortable.

Mes hôtels préférés à Bangkok :

Lors de mes séjours à Bangkok, j'aime séjourner à

L'hôtel So Bangkok

Non seulement l'emplacement est idéal, mais l'hôtel offre également un petit-déjeuner exceptionnel avec une grande variété de plats internationaux et locaux, y compris des spécialités thaïlandaises comme le fameux khao tom, du riz gluant enrobé de feuilles de bananier.

Le dimanche, l'hôtel organise un brunch copieux avec une grande variété de plats, y compris des fruits de mer frais, des sushis, des grillades, des plats thaïlandais, des pâtisseries et bien plus encore. Et pour couronner le tout, l'hôtel organise également une pool party le samedi, avec de la musique en direct, des cocktails et une ambiance festive qui dure toute la journée. Je recommande vivement l'hôtel So Bangkok à tous ceux qui recherchent un séjour de luxe avec une cuisine exceptionnelle et des divertissements de qualité.

L'hôtel Ariyasom villa

Le deuxième hôtel que je recommande est l'hôtel Ariyasomvilla, situé dans le quartier de Sukhumvit. Cet hôtel boutique est décoré dans un style thaïlandais traditionnel et propose des chambres confortables et bien équipées. Ils ont également un excellent restaurant proposant une cuisine thaïlandaise de qualité. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter leur site internet : https://www.ariyasom.com/

Siam Hotel

Enfin, si vous recherchez un hôtel de luxe à Bangkok, je vous recommande vivement le Siam Hotel. Cet hôtel cinq étoiles est situé dans le quartier de Pathum Wan, près du centre commercial Siam Paragon. Les chambres sont magnifiquement décorées et les installations de l'hôtel sont de première qualité. Cependant, le prix est assez élevé par rapport aux autres hôtels mentionnés ci-dessus. Pour en savoir plus, vous pouvez visiter leur site internet : https://www.thesiamhotel.com/

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